蛋雞生產(chǎn)性能受品種、環(huán)境、疫病與飼養(yǎng)管理等影響。品質(zhì)純正、環(huán)境適宜、防止疫病，并做到體質(zhì)量、喂料與雞只分布均勻，一定會(huì)取得優(yōu)良的生產(chǎn)成績。發(fā)酵辣椒粕的添加可以延長產(chǎn)蛋高峰器蛋殼好 蛋黃大 顏色好
一、基因：品種品質(zhì)
種苗承載品種遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，品種的優(yōu)劣由種苗的質(zhì)量來體現(xiàn)，種苗的質(zhì)量通常用品質(zhì)純潔性與健康純潔性評(píng)測。品質(zhì)純正指的是品種血統(tǒng)純正非雜交，健康純潔指的是健壯不帶有寄細(xì)菌病毒。實(shí)際經(jīng)營中往往只注重價(jià)格不注重品質(zhì)，只關(guān)注體質(zhì)量不注重驗(yàn)血。因此，選擇好的品種是關(guān)鍵：一是選擇大品牌；二要做好前期調(diào)研考察；三是進(jìn)行指標(biāo)量化檢驗(yàn)檢測。
二、管理：日常飼養(yǎng)
飼養(yǎng)管理影響雞只生產(chǎn)性能的各個(gè)方面：管理水平是軟實(shí)力，需要時(shí)間與實(shí)踐去積累；人是飼養(yǎng)管理的執(zhí)行者；制度、經(jīng)驗(yàn)、激勵(lì)與情緒影響人的飼養(yǎng)行為；飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是飼養(yǎng)管理的操作指南；體質(zhì)量、喂料、雞只數(shù)量三均勻是飼養(yǎng)管理的基本要求。
雞只體質(zhì)量均勻度嚴(yán)重影響雞群產(chǎn)蛋性能，青年雞培育過程應(yīng)以均勻度為導(dǎo)向，產(chǎn)蛋過程也應(yīng)持續(xù)關(guān)注群體均勻度。
飼料營養(yǎng)水平要符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，而飼喂均勻更重要，后備期飼喂均勻才能保證體質(zhì)量均勻，產(chǎn)蛋期飼喂均勻才能保證產(chǎn)蛋率平穩(wěn)。飼喂均勻才能發(fā)揮飼料的最大功效，確保喂料均勻是減少飼料隱性浪費(fèi)的方法。
讓每個(gè)小籠內(nèi)裝的雞只數(shù)量一致，保證青年雞體質(zhì)量發(fā)育一致，以及產(chǎn)蛋雞采飼量一致，通過每一次的免疫來調(diào)整雞群，通過巡查及時(shí)挑選出病殘弱雞。發(fā)酵辣椒粕體質(zhì)健壯 抗應(yīng)激
三、環(huán)境：工藝環(huán)境
飼養(yǎng)工藝決定了雞只的生產(chǎn)環(huán)境。由于科技進(jìn)步與技術(shù)突破，全國各地自然環(huán)境對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響已經(jīng)不大，目前，商品蛋雞飼養(yǎng)工藝正從簡單原始的低密度全階梯向高密度疊層籠養(yǎng)轉(zhuǎn)型，開放式籠養(yǎng)正被人工調(diào)控環(huán)境舍養(yǎng)替代，雞舍內(nèi)環(huán)境直接影響雞只生產(chǎn)性能的發(fā)揮，將溫濕度調(diào)控在適宜范圍，滿足最小通風(fēng)量的要求，做好雞舍內(nèi)有害氣體與粉塵的管控工作。
四、健康：疾病防控
做好免疫接種、杜絕群發(fā)病是確保蛋雞生產(chǎn)性能發(fā)揮的前提，而細(xì)菌性疾病、代謝性疾病等都不容忽視。疫病防控的措施是，建立體系、綜合防控，死苗與活苗兼用，重復(fù)免疫，選對(duì)毒型，交叉保護(hù)，重點(diǎn)季節(jié)封閉飼養(yǎng)。
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