泰西農(nóng)牧發(fā)酵辣椒粕中辣椒含辣椒玉紅素、胡蘿卜素、 玉米黃素、檸檬酸、蘋果酸、VC及辣椒堿類物質(zhì)、維生素B1、維生素B2等多種礦物質(zhì)和多種必需氨基酸。紅辣椒的辣椒堿對多種細(xì)菌、真菌和霉菌有殺死或抑制作用，辣椒含黃色素2000-5000mg/kg，故紅辣椒也是一種很好的蛋黃及肉制品的天然著色劑。
泰西農(nóng)牧發(fā)酵辣椒粕對蛋雞養(yǎng)殖有良好的作用：抗應(yīng)激、提高食欲、助消化、促生長、增加蛋殼硬度、改善蛋殼蛋黃顏色、提高產(chǎn)蛋率，并可使畜禽的肉質(zhì)鮮嫩，肉香味更濃，添加乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌等優(yōu)選有益菌發(fā)酵，提高巨噬細(xì)胞活性，有效防治蛋雞腹瀉和菌痢，對沙門氏菌的防治效果明顯。
泰西農(nóng)牧發(fā)酵辣椒粕對蛋雞養(yǎng)殖有以下特點(diǎn)：
1、有效預(yù)防蛋雞脂肪肝和癱雞的發(fā)生，降低死淘率，最大限度發(fā)揮蛋雞的生產(chǎn)潛力。
2、改善肉蛋口感，改變蛋黃色度，蛋黃顏色變深、改善蛋黃粘稠度，改善微量元素吸收，改善蛋殼品質(zhì)，增加蛋殼厚度、著色均勻、蛋殼光鮮亮澤、同時蛋殼顏色和強(qiáng)度加深增強(qiáng)、延長產(chǎn)蛋高峰，增加蛋重量、顯著減少畸形蛋、軟皮蛋、破殼蛋和沙殼蛋；不易破損，降低破蛋率。
3、降解吸附霉菌毒素和飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子等有害物質(zhì)，產(chǎn)生乳酸、醋酸，提高鈣、磷、鐵和有機(jī)錳的利用率，加強(qiáng)了蛋殼腺的分泌功能。
4、發(fā)酵辣椒粕對多種細(xì)菌和霉菌有殺死和抑制作用，可促進(jìn)畜禽氣血循環(huán)，預(yù)防常見疾病，增加腸內(nèi)正常菌群，減少腸炎發(fā)病率。
5、提高食欲、消炎殺菌、凈化腸道，提高免疫力，提高抗應(yīng)激和抗病能力，富含多種維生素，礦物質(zhì)，綠色天然，無任何毒副作用。
6、有效調(diào)節(jié)蛋禽腸道的微生態(tài)環(huán)境，抑制有害細(xì)菌的生長，優(yōu)化腸道消化體系，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高飼料利用率。
