辣椒，大家都熟悉，是我們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣氖卟嘶蛘{(diào)味料，擁有獨特的辛辣味，一直稱霸，甚至很多喜歡吃辣的人，幾乎到了不可一日無辣的地步。然而，除了人們喜歡吃辣椒之外，在動物界里，卻也有一種家禽對辣椒也是喜愛至極。
辣椒養(yǎng)雞不知大家有沒聽說過，說到辣椒養(yǎng)雞，可能有很多養(yǎng)雞的朋友會有疑問，雞不怕辣嗎？就算你舍得給它喂，也不一定吃，其實，雞也是非常愛吃辣的，當(dāng)然，這得講究正確的方法，因為雞雖然沒有味覺但是有嗅覺，如果直接給它吃，它能聞到辛辣味肯定就不吃了。這里所說的“吃”指的可不是直接給雞投喂辣椒，而是采用干辣椒磨成粉后，以2%左右的比例配入飼料中，并且可以長期喂食。辣椒喂雞有哪些好處？
促進(jìn)雞群食欲。
因辣椒有著特殊的辛辣味，這種氣味能提高飼料適口性，好比人們用辣椒作調(diào)味料一樣，增加食物美味。長期喂食不僅可以促進(jìn)雞群食欲，還能補(bǔ)充維生素，修復(fù)腸道功能，相當(dāng)于人的食療一樣。最好選擇在早上雞比較餓的時候進(jìn)行飼喂，即使雞嗅到了一點辛辣的味道也不會在意，吃完以后到了晚上喂飼料的時間就可看到效果了，加料以后大群雞都跑過來搶著吃，采食的精神頭也會較之前好很多。
提高蛋雞產(chǎn)蛋率
辣椒含有豐富的維生素，鈣磷鐵等微量元素，是很好的添加劑之一，給蛋雞飼料中添加辣椒粉，可以補(bǔ)充蛋雞所需的部分營養(yǎng)物質(zhì)，有實驗表明也能提高一定的產(chǎn)蛋率。此外，蛋黃的顏色也會更深、更黃，更接近土雞蛋的顏色，這是因為紅辣椒本身就是一種蛋黃色素的強(qiáng)化劑。
泰西農(nóng)牧發(fā)酵辣椒粕對蛋雞的作用：抗應(yīng)激、提高食欲、助消化、促生長、增加蛋殼硬度、改善蛋殼蛋黃顏色、提高產(chǎn)蛋率，并可使畜禽的肉質(zhì)鮮嫩，肉香味更濃，添加乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌等優(yōu)選有益菌發(fā)酵，提高巨噬細(xì)胞活性，有效防治蛋雞腹瀉和菌痢，對沙門氏菌的防治效果明顯。
